2021-2023年，绿茶餐厅门店数目辞别净增56家、40家、84家，截至12月10日，门店已达461家。

　　03因为消费情况蜕化，绿茶餐厅本年前三季度举座翻台率消浸至3.05次，人均消费低落4.5元至57.7元。

　　04然而，公司赢利出力并未消浸，2024年前三季度经调理净利润同比增进11.0%至2.92亿元，经调理净利率到达10%。

　　05别的，绿茶餐厅计算正在来日几年内新开120家、150家、200家及213家新餐厅，个中海表门店数达30家，遮盖香港、东南亚及北美区域。

　　此前辞别正在2021年3月、2021年10月、2022年4月三度向港交所递交上市申请，随后上市过程陷入休息形态。

　　对照两年前的招股书不难创造，线下餐饮消费场景规复后，绿茶餐厅开店正正在提速。

　　2021-2023年，绿茶餐厅辞别净增门店56家、40家、84家。截至12月10日，绿茶餐厅门店已达461家，岁首至今新增门店101家。

　　2021-2023年，绿茶餐厅营收辞别为22.93亿元、23.75亿元、35.89亿元；本年前三季度营收29.2亿元，同比增进6.9%。

　　据灼识磋议的陈述，2023年正在中国歇闲中式餐厅品牌中，绿茶集团按餐厅数量企图排名第三，按收入企图排名第四。

　　重要选址购物核心的绿茶餐厅的客单价仅60元安排，正在一线都邑诸多餐饮品牌中颇具“性价比”。

　　本年前三季度，绿茶餐厅举座翻台率由客岁同期的3.43次消浸至3.05次，人均消费低落4.5元至的57.7元。

　　2024年前三季度，绿茶餐厅经调理净利润同比增进11.0%至2.92亿元，经调理净利率到达10%。

　　这大概要归功于公司正在餐饮“三座本钱大山”——原质料、房租、人为上的“克勤克俭”。

　　近三年间，原质料及耗材占收入比重辞别为36.9%、36.3%及33.6%，呈逐年消浸趋向。

　　公司还计划正在浙江省投资摆设中间厨房项目，为门店供给预处置食材及烘焙产物，进一步低落采购本钱。

　　截至第三季度末，绿茶餐厅折半以上的门店为450平方米以下的幼型店型，约四分之一的门店则开正在三线都邑及以下的下浸墟市。

　　截至12月20日，集团兼人员工总数占雇员比例到达27.86%，较比两年前招股书中擢升了10%以上。

　　截至12月10日，绿茶餐厅2023年开业及生意的餐厅的均匀现金投资接纳期为14.8个月。

　　2024-2027年，计划新开120家、150家、200家及213家新餐厅，个中海表门店数达30家，遮盖香港、东南亚及北美区域。

　　据其估计，2024-2027年新开门店对应投资本钱辞别为2.78亿元、3.64亿元、5.15亿元以及5.65亿元。

　　对照来看，公司近三年净利润辞别为1.14亿元、0.17亿元、2.96亿元。

　　过去三年间，扩张带来的本钱开支，让绿茶餐厅陆续发现滚动欠债净额，辞别为1.17亿元、0.88亿元和3.01亿元。

　　本轮IPO过程重启之前，绿茶餐厅曾正在2023年5月开启一次大额分红，向席卷创始人匹俦、合多集团以及股权驱策平台Longjing Memory Limited派发股息3.5亿元。

　　餐饮消费预期不佳确当下，绿茶餐厅的融资和造血技能能否撑起扩张的野心，宛若要打上一个问号。